Auteur : Bodhicitta
Date de création : 28-05-2013
Ail mais pas aie !
Ne jetez plus votre ail lorsqu'il est germé !
Ses propriétés médicinales sont encore plus puissantes !
De nouvelles recherches sur l'ail suggèrent que ce lui-ci pourrait avoir encore plus bienfaits pour la santé lorsqu'il est germé. Utilisé depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales, on reconnaît aujourd'hui de très nombreux bénéfices à l'ail frais. On utilise pour prévenir et traiter l'hypertension et les maladies cardiovasculaires.
Il est également utile pour traiter les otites et dans les cas de rhume ou grippe, en stimulant les défenses immunitaires mais également par son puissant pouvoir antibactérien et antiviral.
Il fait également partie des aliments recommandés pour se protéger contre différents cancers.
Des découvertes sur l'ail germé durant cinq jours présentait également une important augmentation de ses propriétés anti-oxydantes, par rapport à l'ail frais. En conclusion la germination de l'ail peut être un moyen utile pour améliorer son potentiel antioxydant.
Varions notre consommation d'ail en réservant une place aux bulbes germés pour les plus grands bienfaits de notre santé.
Bodhicitta